Scegli un modo graduale e sicuro per perdere peso. Ti raccontiamo tutto su una dieta dolce per dimagrire: nozioni di base, cibi consentiti e menù settimanali.
Come dimagrire in sicurezza? Molti nutrizionisti credono che una dieta delicata sia un'ottima opzione per perdere peso. Principi, controindicazioni, benefici e menu per una settimana a casa: tutti i dettagli sono nel materiale.
Esistono molte diete dimagranti progettate per le gare sprint brevi.
Una dieta dimagrante frugale rispetto a loro è una maratona, può durare più di sei mesi, mentre la restrizione calorica sul cibo è abbastanza grave. Prima di perdere peso in questo modo, assicurati di consultare il tuo medico e scopri se è davvero sicuro per te mangiare con il sistema di dieta delicata per la perdita di peso.
Dieta dolce per dimagrire: principi base e controindicazioni
La dieta dolce si divide in due fasi principali: una fase intensiva e una rifase.
La fase intensiva dura fino a 6 mesi. Durante questo periodo, è necessario limitare l'apporto calorico a 1. 800 calorie al giorno. Come parte della tua dieta, concentrati su cibi ricchi di proteine. Ad esempio, pollame, pesce, uova, formaggio magro e tofu. L'olio e altri condimenti per insalata sono esclusi dal menu dietetico e i carboidrati sono limitati a 20 grammi al giorno. Inizialmente quasi ogni pasto contiene della carne, solitamente senza contorno o con contorni sotto forma di alcuni tipi di verdure (broccoli, cavolfiori e altri dalla lista degli alimenti consentiti).
Nella seconda fase, puoi aggiungere lentamente grassi e carboidrati e ridurre gradualmente la quantità di proteine a 70-140 grammi al giorno. La seconda fase dura 6-8 settimane. Sono consentiti fino a 45 grammi di carboidrati al giorno nel primo mese e fino a 90 grammi nel secondo mese.
Parla con il tuo medico. Potrebbe essere necessario assumere un integratore extra multivitaminico, potassio, calcio, magnesio o sodio durante la prima fase per proteggere il corpo dalle carenze nutrizionali. Dovrai anche monitorare la tua condizione e se peggiora, come una diminuzione delle prestazioni o l'inizio delle vertigini, devi passare immediatamente alla fase successiva o ripetere o interrompere la dieta.
Perché una dieta delicata fa bene?
Una dieta delicata non è solo buona per perdere peso. Ulteriori vantaggi di una dieta delicata:
- Abbassare i livelli di colesterolo fino al 20%;
- Normalizzazione dei livelli di zucchero nel sangue;
- Abbassamento della pressione sanguigna;
- Protezione contro la sindrome metabolica.
Sfortunatamente, anche una dieta delicata non è una ricetta ideale per perdere peso. Prima di iniziare, assicurati di consultare uno specialista perché la dieta ha effetti collaterali. Ad esempio, può causare carenze nutrizionali nel corpo.
La dieta non è adatta:
- per gli anziani;
- per l'allattamento al seno e le donne in gravidanza;
- per quelli con problemi alla cistifellea;
- per le persone con disturbi alimentari;
- per pazienti con malattie croniche.
Dieta delicata per dimagrire: menù per una settimana
Cibi consentiti e tabù
Abbiamo già descritto alcuni degli alimenti che puoi mangiare con una dieta dimagrante leggera. Elenco dettagliato dei prodotti approvati:
- Pollame: pollo senza pelle, tacchino, oca, anatra;
- Carne: carne magra, maiale, agnello;
- Pesce: passera, merluzzo, pesce gatto, halibut;
- Verdure: verdure a foglia verde, broccoli, cavoli, cavolfiori, cavoletti di Bruxelles, sedano, pomodori, cipolle, cetrioli, zucchine;
- latticini a basso contenuto di grassi: ricotta, formaggio magro, latte scremato;
- Uova e albumi d'uovo;
- Tofu.
Una grande quantità di grassi e carboidrati è esclusa dal menu di una dieta frugale. Elenco completo dei cibi tabù:
- Frutta: mele, bacche, arance, uva, meloni, pere, pesche;
- verdure amidacee: patate, mais, piselli;
- Cereali: frumento, avena, orzo, grano saraceno, miglio;
- Legumi: fagioli neri, lenticchie, ceci, fagioli, arachidi;
- Alimenti trasformati: piatti pronti, prodotti da forno, patatine fritte, fast food, caramelle;
- bevande dolci: succhi di frutta, tè dolce, bevande sportive, soda;
- Zucchero e dolcificanti: miele, sciroppo d'acero, zucchero da tavola, melassa, zucchero di canna;
- Grassi e oli: olio d'oliva, olio di cocco, oli vegetali, condimenti per insalate, burro, margarina;
- Prodotti a base di latte intero: yogurt, formaggio grasso, latte.
Devi mangiare gradualmente, in piccole porzioni, ma spesso. Questa dieta consiste in tre pasti principali al giorno e qualche spuntino. Adatto come tale:
- Uovo;
- Un pezzo di carne o pesce al forno;
- Fiocchi di latte;
- Una fetta di formaggio magro;
- Diversi gambi di sedano;
- Una manciata di verdure cotte dalla lista dei consentiti;
- Un pomodoro.
Non dimenticare di bere abbastanza acqua, la norma giornaliera è di circa uno e mezzo o due litri, è meglio bere almeno un bicchiere almeno mezz'ora o un'ora prima dei pasti e bere anche tè verde o nero non zuccherato come merenda per attutire l'eventuale sensazione di fame. Una buona opzione è l'acqua minerale o il brodo di rosa canina, la tisana, ovviamente, non è necessario aggiungere zucchero a queste bevande e, in linea di principio, fare a meno dello zucchero. Il modo migliore per preparare il cibo è cuocere a vapore, bollire e cuocere. Puoi usare un forno a microonde.
Dieta delicata per dimagrire in sicurezza: menu e pasti che puoi cucinare a casa
Lunedi
- Colazione: uova strapazzate con spinaci e pomodori.
- Pranzo: merluzzo fritto con broccoli al vapore.
- Cena: petto di pollo con cavolini di Bruxelles alla griglia.
martedì
- Colazione: tofu con cipolle, aglio e peperoni.
- Pranzo: pollo al forno con contorno di verdure (senza condimento).
- Cena: braciole di maiale con asparagi fritti.
mercoledì
- Colazione: frittata di uova con zucchine, pomodori e aglio.
- Pranzo: merluzzo al forno con cavolo bollito.
- Cena: insalata a base di carne macinata magra, funghi, aglio, zenzero e cipolla verde.
giovedi
- Colazione: ricotta a basso contenuto di grassi.
- Pranzo: Polpette di tacchino a basso contenuto di carboidrati con zucchine e pasta al pomodoro.
- Cena: pollo arrosto con aglio e limone (senza contorno).
Venerdì
- Colazione: uova sode con sale e pepe.
- Pranzo: tofu al forno con fagiolini al vapore.
- Cena: bistecca alla griglia con melanzane arrostite al forno.
Ripetere uno dei giorni il sabato e la domenica.
Non dimenticare le limitazioni: per la fase intensa, la parte principale è costituita da proteine, per la seconda la loro quantità diminuisce a causa di un aumento della quantità di carboidrati.
Ricette dietetiche delicate
Sformato di pollo con verdure
Ingredienti: filetto di pollo, cavolfiore, broccoli, uova, panna acida a basso contenuto di grassi, panna a basso contenuto di grassi, formaggio per cospargere, aglio, spezie a piacere.
Preparazione: Se le verdure sono congelate - scongelare, in caso contrario - sciacquare in acqua salata, dividere in infiorescenze. Tagliare il pollo, mescolare con le verdure in una teglia, versare la panna acida diluita con acqua tiepida, mettere in forno per 20 minuti, temperatura - 180 gradi. Per il secondo versare, mescolare la panna con parte del formaggio, le uova, l'aglio tritato finemente o passare attraverso uno spremiaglio, aggiungere le spezie, mescolare il tutto accuratamente. Sforniamo il pollo con le verdure, lo riempiamo con il ripieno appena fatto, ci spalmiamo sopra il resto del formaggio. Rimettiamo tutto in forno per altri 20 minuti.
insalata di verdure
Ingredienti: formaggio magro, coste di sedano, pomodori, cetrioli, cipolle rosse, erbe aromatiche, succo di limone.
Preparazione: lavare le verdure, tagliarle in una ciotola profonda, aggiungere il formaggio magro tritato finemente, i gambi di sedano tritati, le erbe aromatiche o tritare finemente con le mani. Aggiungere il succo di limone e mescolare bene il tutto.
Zuppa dietetica con polpette
Ingredienti: filetti di tacchino, pollo o coniglio, broccoli, cavolfiori, carote, cipolle, uova, erbe aromatiche, spezie a piacere.
Preparazione: Tritare la carne con la cipolla, aggiungere l'uovo, salare, pepare a piacere, mescolare e formare le polpette. Metti i prodotti a base di carne finiti in acqua bollente, aggiungi broccoli e cavolfiori, precedentemente divisi in infiorescenze (se hai acquistato verdure surgelate, non è necessario scongelarle in anticipo), carote grattugiate su una grattugia fine - acquisisce un colore dorato con il brodo , spezie a piacere. Cuocere fino a quando il cavolo e le polpette sono pronte, guarnire con le erbe mentre si serve. Puoi anche aggiungere un uovo sodo alla zuppa - metà su ogni piatto.
Recensioni di una dieta delicata
Coloro che hanno provato questa versione di una dieta delicata per la perdita di peso affermano che è piuttosto difficile da rispettare: le restrizioni sono severe, la quantità giornaliera di calorie può verificarsi per coloro che sono coinvolti in attività fisica o lunghe passeggiate, possono verificarsi affaticamento, vertigini - in questo caso è necessario aumentare il contenuto calorico dell'alimento, per poi ridurlo gradualmente, osservando lo stato di salute ed evitando il fanatismo.
Il cibo che si può mangiare è abbastanza gustoso ma non troppo vario, la cosa più difficile per le persone fare a meno di prodotti da forno e dolci e passare alle verdure come contorno. Raccomandano inoltre di non trascurare gli integratori alimentari e di segnalare la sensazione di fame che potrebbe accompagnarvi in un primo momento ma poi molto probabilmente si abituerà alla nuova dieta.
L'uscita dalla dieta, come avvertito da chi l'ha provata, deve essere molto agevole, anche dopo aver completato la seconda fase, i cibi della lista proibita devono essere introdotti con molta attenzione, altrimenti si rischia che tutti gli sforzi siano basati sul peso la perdita è sprecata. Il fatto è che per molto tempo ci vuole questa dieta per ricostruire il metabolismo, il corpo si abitua a elaborare una certa quantità di un certo tipo di cibo, quindi l'accumulo di grasso in eccesso può essere il risultato di un sovradosaggio. È meglio passare da questa dieta a una che segue le raccomandazioni dietetiche corrette. In questo caso, le possibilità di ingrassare sono minime e c'è abbastanza forza ed energia.